Durch die manuelle Bewirtschaftung in Mischkulturen sorgen kleine Familienbetriebe am Fuße des Mount Kenya für den Erhalt eines naturnahen Ökosystems.
Das Anbauprojekt profitiert von dem großen Erfahrungsschatz der Kleinbäuerinnen und -bauern vor Ort, im Gegenzug erhalten die Bauernfamilien einen stabilen Marktzugang für die Vermarktung ihrer Produkte. Auf Maschineneinsatz in der Verarbeitung wird weitestgehend verzichtet, wodurch in der Region zahlreiche, fair bezahlte Arbeitsplätze entstehen. Durch die schonende Verarbeitung von Hand entstehen Produkte höchster Qualität. Und das schmeckt man.
